בטומי, העיר הקסומה השוכנת לחופי הים השחור בדרום-מערב גאורגיה, הפכה בשנים האחרונות ליעד תיירותי מבוקש ומרתק. העיר, המשלבת בין אווירה קוסמופוליטית תוססת לבין קסם של עיירת נופש ציורית, מציעה למבקריה חוויה יוצאת דופן המשלבת היסטוריה עשירה, אדריכלות מרהיבה, נופים עוצרי נשימה וחיי לילה שוקקים. בין אם אתם מחפשים הרפתקאות, רגעי הנאה ורוגע על החוף, טיולים בטבע או פשוט רצון להכיר תרבות שונה ומרתקת – בטומי היא ללא ספק יעד שכדאי להכיר מקרוב.
הרשמה לניוזלטר
הירשמו עכשיו וקבלו מדריכים, מאמרים, טיפים ומבצעים הכי שווים על גאורגיה, ישירות למייל שלכם. הצטרפות חינמית. ניתן לבטל בכל רגע. בלי ספאם.
ההיסטוריה של בטומי מתחילה כבר בעת העתיקה, אך התפתחותה המשמעותית החלה במאה ה-19, תחת שלטון האימפריה העות'מאנית ולאחר מכן האימפריה הרוסית. מיקומה האסטרטגי של העיר על חופי הים השחור הפך אותה למרכז מסחרי וצבאי חשוב באזור. במהלך המאה ה-20, תחת השלטון הסובייטי, בטומי הפכה לאחד מאתרי הנופש המועדפים על מנהיגי המשטר ועל התושבים כאחד, והחלה להתפתח תשתית תיירותית מרשימה הכוללת בתי מלון, מסעדות, גנים ציבוריים ושדרות מקסימות.
תחת השלטון העות'מאני במאות ה-16 עד ה-19, בטומי הייתה חלק מחבל אדג'אריה, והפכה למרכז מסחר חשוב הודות לנמל הטבעי שלה. באותה תקופה נבנו בעיר מבנים שונים בסגנון עות'מאני, כגון מסגדים, מרחצאות טורקיים (חאמאמים) ושווקים מקורים. חלק מהמבנים הללו שרדו עד היום ומהווים אתרים היסטוריים מעניינים בעיר.
לאחר סיפוח גאורגיה לברית המועצות ב-1921, החלה בטומי להתפתח כאתר נופש מועדף על השלטון הסובייטי. נבנו בתי הבראה רבים לאורך החוף, פארקים ושדרות, והעיר הפכה ליעד בילוי פופולרי עבור עובדים ומשפחות מרחבי ברית המועצות. תקופה זו הותירה את חותמה על העיר, וחלק מהמבנים והאתרים מהתקופה הסובייטית עדיין ניצבים בבטומי כאתרי ביקור מעניינים.
מאז קבלת העצמאות של גאורגיה ב-1991, בטומי עברה שינוי והתחדשות מרשימים. בשנים האחרונות הושקעו בעיר משאבים רבים בפיתוח התשתיות התיירותיות, שיפוץ ובנייה של אתרים חדשים, קידום פסטיבלים ואירועי תרבות, ופיתוח המרחב הציבורי. כתוצאה מכך, כיום בטומי מציעה שילוב מושלם בין אווירה היסטורית לנופש מודרני, ומושכת אליה מדי שנה מאות אלפי תיירים מרחבי העולם הבאים ליהנות מקסמיה הרבים של העיר.
בטומי מציעה מגוון רחב של אתרים ואטרקציות שמתאימים לכל טעם וגיל. החל מהטיילת הציורית לאורך חוף הים, דרך פארקים מטופחים וגנים בוטניים מרהיבים, ועד למבנים היסטוריים מתקופות שונות ומוזיאונים מרתקים. בין האתרים הבולטים ניתן למנות את פארק ה-6 במאי המהווה ריאה ירוקה בלב העיר, מגדל האלפבית המודרני שהפך לסמל של בטומי, הרכבל "ארגו" המציע מסע אווירי בלתי נשכח מעל העיר והים, והגן הבוטני המרשים הביותר בקווקז. כל אלה ועוד הופכים את הביקור בבטומי לחוויה עשירה ומגוונת.
אחד המקומות הראשונים שכל מבקר בבטומי פוקד היא הטיילת לאורך הים השחור, שהיא מהיפות והמטופחות בעולם. הטיילת משתרעת לאורך מספר קילומטרים, ולצידה ניתן למצוא עצי דקל, גנים מעוצבים, פסלים מעניינים, בתי קפה, מסעדות וברים שוקקי חיים. זהו מקום מצוין לטיול רגלי או רכיבה על אופניים תוך כדי התרשמות מהנוף העוצר נשימה של הים והעיר. בשעות הערב, כשהטיילת מוארת באורות צבעוניים, היא הופכת למוקד משיכה רומנטי במיוחד.
פארק ה-6 במאי, שקיבל את שמו לציון יום העצמאות של גאורגיה, הוא פארק מקסים במרכז העיר המשמש כריאה ירוקה עבור תושבי בטומי ומבקריה. הפארק מציע מגוון רחב של אפשרויות בילוי והנאה, החל ממתקני שעשועים לילדים, דרך אגם קטן עם סירות פדלים, ועד לפינות ישיבה רומנטיות בצל העצים. זהו מקום מושלם לפיקניק משפחתי, הליכה קלילה או פשוט להירגע מהמולת העיר.
מגדל האלפבית (ალფაბეტის კოშკი) הוא אחד מסמלי העיר החדשים והמזוהים ביותר עם בטומי. המגדל בן 130 המטרים, הממוקם בכניסה לפארק ה-6 במאי, מורכב מפלדה ומלוחות זכוכית, ומשלב בין עיצוב ארכיטקטוני מודרני מרשים לבין מוטיבים מהאלפבית הגאורגי העתיק. מראש המגדל נשקף נוף פנורמי עוצר נשימה של העיר והים. בלילה המגדל מואר בתאורה צבעונית מרהיבה שמושכת את העין למרחוק.
אטרקציה ייחודית ומרגשת נוספת בבטומי היא הרכבל "ארגו" (არგო) שחוצה את העיר ונותן פרספקטיבה יוצאת דופן על הנוף המרהיב. הרכבל מחבר בין שני חלקי העיר ועובר מעל בתים צבעוניים, רחובות תוססים, פארק ה-6 במאי והטיילת לאורך החוף. המסע האווירי אורך כ-12 דקות ובמהלכו ניתן ליהנות מתצפיות מדהימות ולהתרשם מיופיה המיוחד של בטומי ממעוף הציפור. חווית הנסיעה ברכבל מומלצת במיוחד בשקיעה או בשעות הערב, כשהעיר מתחילה להתעטף בתאורה קסומה וצבעונית.
מעט מחוץ למרכז העיר שוכן הגן הבוטני של בטומי, שנחשב לאחד המרשימים והמגוונים ביותר באזור הקווקז. הגן משתרע על שטח עצום של למעלה מ-100 דונם ומציע אוסף נפלא של למעלה מ-5,000 מינים שונים של צמחייה אקזוטית, כולל צמחים נדירים וייחודיים מכל רחבי העולם. שבילי הליכה מטופחים מזמינים את המבקרים לטייל בין העצים העתיקים, צמחי התבלין הריחניים, שדות הפרחים הצבעוניים ושלל גינות נושא מיוחדות. הביקור בגן הבוטני הוא הזדמנות מצוינת להתרחק מעט מהעיר הסואנת, להירגע בחיק הטבע וללמוד על האקולוגיה והצמחייה הייחודיים לאזור.
ממש במרכז העיר, ברחוב פושקין, שוכן מוזיאון הקפה של בטומי, המוכר גם בכינוי "מקדש הקפה". המוזיאון, השוכן בבניין עתיק ומשופץ, מוקדש כולו לתרבות הקפה הגאורגית והעולמית. במוזיאון תוכלו להתרשם מתצוגה של כלי קפה מסורתיים ומכונות הכנת קפה היסטוריות, ללמוד על ההיסטוריה של הקפה והתהוותו כחלק משמעותי בתרבות של גאורגיה ואזור הקווקז, וכמובן לטעום מהקפה הגאורגי הנהדר. המקום משלב גם בית קפה אינטימי ונעים ומתחם לאירועי תרבות מיוחדים.
אחד המאפיינים הבולטים של בטומי הוא המגוון המרשים של סגנונות אדריכליים שמעטרים את רחובותיה. תוך טיול קצר בעיר ניתן להבחין בבניינים היסטוריים מפוארים בסגנון אר-נובו לצד מבנים מודרניים נועזים בעיצוב פוסט-מודרני צבעוני ומרהיב. שילוב הסגנונות הייחודי יוצר חוויה ויזואלית מרתקת ותחושה של עיר דינאמית המחברת בין העבר להווה.
תקופת שלטון the Russian Empire בסוף המאה ה-19 ותחילת המאה ה-20 הותירה את חותמה על פני העיר עם שפע של בנייני "אר נובו" מעוטרים ומעוררי השראה. הסגנון האירופי הזה, המאופיין בקווים מעוגלים, קישוטי ברזל ועיטורים פרחוניים, בא לידי ביטוי במבנים רבים לאורך הטיילת ובמרכז העיר. בין הדוגמאות הבולטות ניתן למנות את "בית הפוסטה" המפורסם, "בית הפסנתר" ווילה "מארגריטה". מבנים אלו משמשים כיום אתרי ביקור פופולריים ומזכירים את ההיסטוריה העשירה של בטומי.
לצד הבנייה ההיסטורית המפוארת, בטומי מפתיעה גם בשפע מבני פאר מודרניים וחדשניים שצצו בה בשנים האחרונות. מגדלי מגורים מעוצבים, בתי מלון יוקרתיים, מבני ציבור ייחודיים ומרכזי קניות נוצצים, כולם מביאים לבטומי נופך קדמה ואופנתיות המושך תיירים ותושבים כאחד. בין המבנים הפוסט-מודרניים הבולטים באזור ניתן לציין את מגדל ה"אלפבית טאואר", את הקזינו המפואר "פיאצה" המשלב עיצוב איטלקי קלאסי עם תאורה מרהיבה, ואת מרכז הקניות "מטרו סיטי" בעל הקירות הזכוכית הצבעוניים והחזית הדינאמית.
כשהשמש שוקעת, בטומי רק מתחילה להתעורר לחיים עם מגוון אפשרויות בילוי ובידור שמתאימות לכל טעם וגיל. מועדוני הלילה האופנתיים, הברים והפאבים האינטימיים, הקזינו היוקרתיים ומופעי התרבות המגוונים הופכים את העיר ליעד אטרקטיבי עבור חובבי חיי הלילה. בין אם אתם מחפשים מקום לרקוד עד אור הבוקר, ליהנות מכוסית במרפסת עם נוף לים או פשוט לצפות במופע בידור איכותי, סביר להניח שתמצאו את מבוקשכם ברחובותיה התוססים של בטומי.
חובבי המוזיקה והריקודים ימצאו בבטומי מגוון מועדוני לילה אופנתיים המושכים קומץ מקומי לצד תיירים מכל העולם. בין המועדונים המובילים בעיר ניתן למנות את "Garage", "Sector 26", ו-"Up2You" הידועים במוזיקה מודרנית, אווירה צעירה וסוערת, ומבחר אלכוהול ואטרקציות מגוון. רוב מועדוני הלילה בבטומי ממוקמים במרכז העיר או קרוב לחוף הים, מה שמאפשר למבלים לשלב הליכה קלילה לצד הבילוי הסוער.
לצד ההמולה של מועדוני הלילה, בטומי מציעה גם שפע של ברים ופאבים אינטימיים ונעימים המתאימים למפגש חברתי על כוס בירה או קוקטייל איכותי. פאבים פופולריים כמו "Vinyl Bar", "Chacha Time", ו-"Cocktails Bar CANNA" מספקים אווירה נינוחה לצד מבחר גדול של אלכוהול מקומי ובינלאומי, קוקטיילים מיוחדים, וחטיפים טעימים. רבים מהברים גם מציעים מרפסות חיצוניות עם נוף מקסים לים או לעיר, מה שהופך את חווית הבילוי למושלמת.
עבור אלו המעדיפים אווירת התרגשות של הימורים לצד יוקרה ופינוק, בטומי היא יעד מושלם. העיר מציעת כמה מבתי הקזינו המפוארים והאיכותיים ביותר באזור הקווקז, אשר משלבים עיצוב מודרני מרהיב ומגוון רחב של משחקי קזינו והימורים לצד מתקני אירוח ברמה הגבוהה ביותר. הקזינו הפופולריים "Iveria", "Intourist Palace" ו-"Peace Casino" מציעים מגוון שולחנות משחק, מכונות מזל, טורנירי פוקר יוקרתיים ומופעי בידור מושקעים. רבים מבתי המלון המובילים בעיר, כמו "Hilton" ו-"Radisson Blu" גם מפעילים קזינו משלהם המעניקים חוויה מלאה ללא צורך לצאת מפתח המלון.
אי אפשר לדבר על בטומי בלי להזכיר את חופי הרחצה המרהיבים שלה, המהווים אחד המוקדים העיקריים למשיכת התיירים אל העיר. החופים הארוכים, עם החול הזהוב הנקי והמים הצלולים של הים השחור, מציעים חוויה של ממש לכל חובבי השמש והים. לאורך רצועת החוף תמצאו עשרות חופים מאובזרים ומוסדרים, עם מגוון שירותים ופעילויות כמו כיסאות נוח ושמשיות להשכרה, מתקני ספורט ימי, ברים ומסעדות חופיות, ואפילו אזורים לילדים עם מתקני משחק. בין החופים הפופולריים במיוחד ניתן למנות את חוף "בטומי ביץ'" הסמוך למרכז העיר, חוף "גוניו" הפסטורלי, וחוף "קვריאטי" באזור הדרומי של העיר.
אחד מהדברים שהופכים את בטומי ליעד כל כך מושך הוא המטבח הגאורגי העשיר והייחודי שלה. העיר מלאה במסעדות, בתי קפה וחנויות מזון המציעים את מיטב המאכלים המקומיים. החל מלחמים מסורתיים טריים הנאפים בטונדיר (תנור חימר), דרך מנות בשריות עסיסיות כמו שאשליק או חינקלי (כופתאות בשר), ועד למבחר מרקים וסלטים טעימים וחגיגיים. בטומי היא גם מקום מצוין לחובבי הגבינות, עם מגוון רחב של גבינות מקומיות כמו סולוגוני וגבינת נאדוגי. בנוסף, יש מקומות רבים המתמחים בדגים ופירות ים טריים שנידוגו זה עתה מהים השחור.
אחד המקומות הטובים ביותר בבטומי ליהנות ממאכלי ים זה שוק הדייגים האותנטי שלה. השוק הססגוני, הממוקם ליד נמל העיר, מציע מבחר עצום של דגים ופירות ים טריים שזה עתה נידוגו בידי הדייגים המקומיים. לצד הדוכנים תוכלו למצוא מסעדות רבות המציעות את שלל הדגה המטוגנת, המבושלת או המוכנה על האש לפי בחירתכם. חוויה קולינרית אמיתית וייחודית.
אחד המאכלים האהובים והמפורסמים ביותר של אזור אדג'אריה ובטומי הוא החצ'פורי. מדובר בלחם מקומי טרי שאפוי בתנור, מוגש עם ביצה מטוגנת וגבינה מותכת מעל. שילוב המרקמים והטעמים של הלחם החם, הביצה הרכה והגבינה המלוחה יוצר חוויה קולינרית יוצאת דופן. תוכלו למצוא חצ'פורי כמעט בכל בית קפה ומסעדה בבטומי, והוא מוגש כארוחת בוקר מסורתית וגם כנשנוש או מנה צדדית בכל שעות היום.
גאורגיה ידועה כאחת מיצרניות היין העתיקות בעולם, ובטומי היא מקום נהדר להיחשף למסורת הייצור והתרבות העשירה סביב ענף היין במדינה. בסביבות העיר תוכלו למצוא יקבים מקומיים רבים, חלקם עם היסטוריה של מאות שנים, המציעים סיורים, טעימות יין וארוחות מסורתיות. חלק מהיקבים, כמו "Adjarian Wine House" ו-"Winery Khareba", ממוקמים במערות עתיקות בהן התיישן היין בכדי חרס גדולים הקבורים באדמה, על פי המסורת הגאורגית. הביקור ביקבים מאפשר לטעום מיינות מקומיים מובחרים כמו קינדזמרוילי, ספרווי וחוונקרה, ולהעמיק את ההיכרות עם אומנות הכנת היין הגאורגית הייחודית.
אמנם בטומי עצמה מלאה באטרקציות מרתקות, אך גם הסביבה שלה טומנת בחובה נופים מרהיבים ואתרי טבע ייחודיים שמומלץ מאוד לבקר בהם. ניתן לשלב את השהייה בעיר עם טיולים קצרים באזור, ולגלות עוד פנים מופלאות של אדג'אריה.
במרחק נסיעה קצר מבטומי נמצא הפארק הלאומי המדהים מטיראלה, מהפארקים הוותיקים והמפורסמים בגאורגיה. הפארק משתרע על שטח עצום ומכיל נופים הרריים עוצרי נשימה, קניונים עמוקים, אגמים קסומים ויערות גשם סבוכים. אחד המוקדים המרכזיים בפארק הם מפלי המים הרבים שלו, ביניהם מפל "קינצ'חה" המרשים הניתך לתוך אגם טורקיז מלא קסם. בפארק תוכלו ליהנות ממגוון מסלולי הליכה מאתגרים לצד שבילים נוחים לכל המשפחה, וממפגש בלתי אמצעי עם הטבע הפראי של הקווקז.
פלא טבע מרהיב נוסף בקרבת בטומי הוא מערת פרומתיאוס, מערכת מסועפת של מערות נטיפים מהגדולות באירופה. המערה, הנמצאת בעיירה הציורית צקלטובו שבמחוז אימרתי, מציעה מסע קסום אל תוך בטן האדמה ונופים תת-קרקעיים נדירים ביופיים. לאורך מסלול הליכה נוח ומואר, המבקרים יכולים להתרשם מאולמות ומסדרונות עצומים מלאי נטיפים וזקיפים מרהיבים, אגמים תת-קרקעיים צלולים ומערות בעלות אקוסטיקה מושלמת. הביקור במערת פרומתיאוס הוא חוויה בלתי נשכחת ואטרקציה נהדרת לכל המשפחה.
מי שמחפש חוויה כפרית אותנטית, שקטה ומלאת קסם, ימצא אותה בכפר העתיק קובולטי השוכן בלב הרי אג'אריה המיוערים. הכפר, שנראה כמו נלקח מגלויה ישנה, בנוי ממבנים מסורתיים מאבן ועץ הפזורים על צלע ההר והמשקיפים אל נופים ירוקים ועוצרי נשימה. תוכלו לטייל ברחובות הצרים של הכפר, לפגוש את התושבים הידידותיים, לטעום ממאכלים מקומיים טריים, ואף להתארח באחד מבתי ההארחה הכפריים החמימים. קובולטי מהווה הזדמנות מצוינת להתנתק לרגע מהעולם המודרני, להאט את הקצב וליהנות מפסטורליה גאורגית אמיתית.
כדי להפיק את המרב מהביקור בבטומי, הנה כמה טיפים והמלצות שכדאי לזכור:
בטומי היא יעד מושלם לחופשה קסומה ורבת פנים. העיר משלבת בין קסם אירופי צבעוני לבין אותנטיות גאורגית ייחודית, ומציעה מגוון עצום של חוויות תרבות, טבע, קולינריה ובילויים. בין אם אתם מחפשים חופים מרהיבים להירגעות, אדריכלות היסטורית מרשימה, מסעדות גורמה, חיי לילה תוססים או פשוט הזדמנות להתוודע אל התרבות העשירה של גאורגיה – בבטומי תמצאו את כל אלה ועוד.
מלבד האטרקציות הרבות שבתוך העיר עצמה, בטומי היא גם בסיס מצוין לטיולים קצרים באזור אדג'אריה הקסום. פארקים לאומיים עוצרי נשימה, מערות נטיפים מדהימות, יקבים היסטוריים וכפרים ציוריים – כולם מחכים לכם רק טיול קצר מבטומי.
אז בין אם אתם מתכננים חופשה רומנטית, נופש משפחתי או מסע הרפתקאות, שקלו ברצינות לשים את בטומי הקסומה בראש רשימת היעדים שלכם. העיר הזו, על כל פניה המגוונות והמפתיעות, מבטיחה לכם חוויה בלתי נשכחת שתשאיר אתכם עם טעם של עוד. אז קדימה, אזרו אומץ וצאו להכיר את הפנינה התיירותית המזהירה של גאורגיה!
מקווים שנהניתם להכיר את בטומי דרך העיניים שלנו. זכרו, שזו רק טעימה קטנה ממה שהעיר המופלאה הזו יכולה להציע. אז אם מצאתם את עצמכם מוקסמים מהתיאורים והתמונות, אולי הגיע הזמן לארוז מזוודה, לזכור לקחת בגד ים ונעלי הליכה, ולצאת למסע בלתי נשכח אל העיר הסוערת והמלבבת הזו שעל גדות הים השחור. שיהיה לכם טיול נפלא!
מייסד החברה שלום גאורגיה. מרצה בתחום ויזם בנשמה. ישראלי במקור. כיום מתגורר עם משפחתי בעיר המדהימה טביליסי. האתר "שלום גאורגיה" נוצר מתוך רצון לחלוק את אהבתי לגאורגיה עם אחרים. אני רוצה לסייע לישראלים לגלות את כל מה שיש למדינה המופלאה הזו להציע, החל מטיולים ונופש ועד להשקעות ועסקים.
