עודכן: אוגוסט 2026
אחת השאלות הנפוצות ביותר שאנחנו מקבלים ממטיילים ישראלים היא: איך מסתדרים עם כשרות בטביליסי? החדשות הטובות - מצוין. בזכות קהילה יהודית ותיקה ופעילות חב"ד מסודרת, טביליסי מציעה מסעדות כשרות, בית כנסת היסטורי מרשים, חנות מוצרי כשרות ואפילו מלון כשר. במדריך הזה ריכזנו את כל הכתובות, הטלפונים והטיפים שתצטרכו - נכון לאוגוסט 2026.
בית חב"ד טביליסי - הכתובת הראשונה
בית חב"ד טביליסי, בראשות הרב מאיר קוזלובסקי הפועל בעיר מאז 2005, נמצא ברחוב Bambis Rigi 7 בלב העיר העתיקה - מיקום מושלם, במרחק הליכה מרוב האטרקציות המרכזיות. אפשר ליצור קשר בטלפון +995 322 429770 או בוואטסאפ +995 551 009655. בית חב"ד מרכז את כל מה שמטייל שומר כשרות צריך: מידע על תפילות, סעודות שבת, מוצרי מזון ומענה בעברית לכל שאלה.

איפה אוכלים כשר בטביליסי?
מסעדת Mendi's - בשרית מהדרין בבית חב"ד
באותה כתובת בדיוק - Bambis Rigi 7 - פועלת מסעדת Mendi's, מסעדה בשרית בכשרות מהדרין. המסעדה פתוחה יומית מ-12:00 עד חצות, מה שהופך אותה לפתרון הנוח ביותר לארוחת ערב אחרי יום טיולים. בבקרים פועל בבית חב"ד גם מטבח חלבי, ולצידם חנות מוצרי כשרות שבה אפשר להצטייד לדרך - שימושי במיוחד לפני טיולי יום מחוץ לעיר.
מסעדת King David - כשר בעיר העתיקה
ליד בית הכנסת הגדול בעיר העתיקה פועלת מסעדת King David הכשרה - אפשרות נוספת לארוחה כשרה במרחק הליכה קצר מאתרי התיירות המרכזיים.
מלון כשר מהדרין
בטביליסי פועל מלון כשר מהדרין ברמת 4 כוכבים, עם מסעדות בשרית וחלבית - פתרון מצוין למשפחות ולקבוצות שרוצות את כל הארוחות מסודרות במקום אחד, כולל שבתות.
בית הכנסת הגדול של טביליסי
גם מי שלא מתכנן תפילה - שווה לו לבקר. בית הכנסת הגדול של טביליסי ברחוב Kote Afkhazi 45-47, שנבנה בין 1904 ל-1911, הוא הגדול בגאורגיה ואחד המבנים היהודיים המרשימים בקווקז, עם פנים מעוטר ואווירה חמה של קהילה גאורגית-יהודית ותיקה. במתחם פועל גם מקווה נשים. בית הכנסת נמצא בלב העיר העתיקה, דקות הליכה מבית חב"ד.
איפה כדאי לישון? העיר העתיקה, קרוב לחב"ד
הביקוש למלונות ליד בית חב"ד גדול, ולא במקרה: מי ששומר שבת צריך מרחק הליכה סביר לתפילות ולסעודות. ההמלצה שלנו חד-משמעית - התמקדו בעיר העתיקה, באזור הרחובות Kote Afkhazi ו-Bambis Rigi. ככה אתם במרחק הליכה גם מבית חב"ד ומסעדת Mendi's, גם מבית הכנסת הגדול וגם מרוב האטרקציות של טביליסי. ריכזנו המלצות לינה מלאות במדריך מלונות בטביליסי, ולערבים שבהם אתם אוכלים בחוץ - הנה גם המדריך שלנו למסעדות בטביליסי (לשומרי כשרות: רק המסעדות שצוינו כאן למעלה כשרות).
שבת בטביליסי - ככה עושים את זה נכון
- תיאום מראש: מגיעים לשבת? צרו קשר עם בית חב"ד כמה ימים מראש (בוואטסאפ +995 551 009655) כדי להירשם לסעודות שבת. לקבוצות גדולות ולחגים - תאמו מוקדם ככל האפשר.
- לינה במרחק הליכה: ודאו שהמלון באמת קרוב לפני שסוגרים - העיר העתיקה בנויה על גבעות, ומה שנראה קרוב במפה יכול להיות עלייה תלולה.
- הצטיידות לפני שבת: חנות מוצרי הכשרות בבית חב"ד היא הכתובת להשלמות של הרגע האחרון.
- טיולי יום: את הטיולים מחוץ לעיר תכננו לימי חול, וקחו איתכם אוכל ארוז מהחנות או מהמסעדה.
כשרות בבטומי
נוסעים גם לחוף הים השחור? גם בבטומי תמצאו מענה מלא: בית חב"ד ברחוב Vakhtang Gorgasali 10, מסעדת Mendi's בשרית בהשגחת הרב קוזלובסקי, סעודות שבת מאורגנות - ומלון King Solomon הכשר, שמאפשר חופשת חוף שלמה בלי להתפשר על כשרות.
הקהילה היהודית של גאורגיה - רקע קצר
היהדות הגאורגית היא אחת הקהילות העתיקות בתפוצות, והמסורת המקומית מייחסת לה שורשים של אלפי שנים. מה שמייחד את גאורגיה הוא היחס: היהודים כאן זכו לאורך הדורות ליחסי שכנות טובים במיוחד עם האוכלוסייה המקומית, וגם היום גאורגים רבים מדברים על הקשר עם ישראל ועם היהודים בחום אמיתי. רוב בני הקהילה עלו לישראל בגלי העלייה הגדולים, אבל הקהילה שנשארה - יחד עם פעילות חב"ד - שומרת על חיים יהודיים פעילים, ובתי הכנסת מלאים בשבתות ובחגים גם במטיילים ישראלים.
עוד טיפים למטייל שומר כשרות
- דירה עם מטבח: משפחות רבות בוחרות דירת שירות (אפרטהוטל) עם מטבחון במקום מלון - ככה אפשר לבשל בעצמכם עם מצרכים מחנות הכשרות ומהשווקים. בשווקי טביליסי תמצאו שפע פירות, ירקות, אגוזים ופירות יבשים מקומיים.
- קפה בלי חשש: קפה שחור ותה זמינים בכל מקום, ובסופרמרקטים הגדולים אפשר למצוא גם מוצרים מיובאים עם חותמות כשרות בינלאומיות - בדקו כל מוצר לגופו.
- ימי חול מחוץ לעיר: יוצאים לטיול יום לקזבגי או לקאחתי? קחו אוכל ארוז מ-Mendi's או מחנות הכשרות. בדרכים אין אוכל כשר מוכן.
- חגים: מתכננים להיות בטביליסי בפסח, בראש השנה או בסוכות? בית חב"ד מארגן סדרים, תפילות וסעודות חג - אבל ההרשמה מתמלאת מהר, אז תאמו מוקדם ככל האפשר.
- בשורה התחתונה: טביליסי היא אחד היעדים הנוחים ביותר בקווקז למטייל שומר כשרות - כל השירותים מרוכזים באזור אחד קטן והליכתי בעיר העתיקה.
מסלול יומיים לדוגמה לשומרי כשרות
יום ראשון - העיר העתיקה: בוקר בבית חב"ד (ארוחת בוקר חלבית והצטיידות בחנות הכשרות), משם הליכה קצרה לבית הכנסת הגדול ברחוב Kote Afkhazi, המשך לסמטאות העיר העתיקה, למצודת נריקלה ולרכבל, וסיום בארוחת ערב בשרית ב-Mendi's - הכול במרחק הליכה, בלי רכב ובלי התארגנות מיוחדת.
יום שני - העיר המודרנית: שדרות רוסתוולי והמוזיאונים, גשר השלום ופארק ריקה, ובערב חזרה לעיר העתיקה לארוחה ב-King David או שוב ב-Mendi's. מי שנשאר לשבת - מתאם מראש סעודות בבית חב"ד ומקבל שבת גאורגית-יהודית שקשה לשכוח.
היתרון הגדול של טביליסי למטייל שומר המצוות הוא הריכוז: בניגוד ליעדים שבהם האוכל הכשר מפוזר על פני עיר שלמה, כאן הכול - תפילות, אוכל, מקווה, לינה - יושב באותו קילומטר רבוע נעים והליכתי של העיר העתיקה. זה הופך גם חופשה קצרה של סוף שבוע ארוך לפשוטה לתכנון.
ומה עם המסעדות הגאורגיות הרגילות?
המטבח הגאורגי מפתה - חצ'פורי, חינקלי, סאציבי - אבל למי ששומר כשרות חשוב לדעת: המטבח המקומי מבוסס במידה רבה על גבינות, בשר ושילובים ביניהם, והמסעדות הרגילות בעיר אינן כשרות. החדשות הטובות הן שחלק גדול מהמנות הגאורגיות המפורסמות קיים גם בגרסאות כשרות במסעדות שציינו למעלה - כך שאפשר לטעום את גאורגיה האמיתית בלי להתפשר. ובין הארוחות, שוקי הפירות והאגוזים של העיר הם חגיגה שאין עליה שאלות.
ולסיום, טיפ שחוזר אצל כל המשפחות שאנחנו מלווים: אל תשאירו את נושא הכשרות לרגע האחרון. עשר דקות של תכנון לפני הטיסה - הודעת וואטסאפ לבית חב"ד, בדיקת מרחקי הליכה מהמלון והזמנת שולחן לערב הראשון - הופכות את החופשה כולה לרגועה יותר. גאורגיה מחכה לכם, והיא הרבה יותר נגישה ממה שחשבתם.
ובנוגע לביטחון אישי: גאורגיה מדורגת בעקביות בין המדינות הבטוחות בעולם לפי מדד Numbeo, והיחס לישראלים וליהודים חם במיוחד - הקהילה היהודית פועלת כאן ברציפות מאות שנים.
שאלות נפוצות
האם יש מסעדות כשרות בטביליסי?
כן. מסעדת Mendi's הבשרית (מהדרין) פועלת בבית חב"ד ברחוב Bambis Rigi 7 ופתוחה יומית מ-12:00 עד חצות, ומסעדת King David הכשרה פועלת בעיר העתיקה ליד בית הכנסת הגדול. בנוסף פועל בעיר מלון כשר עם מסעדות בשרית וחלבית.
איך יוצרים קשר עם בית חב"ד בטביליסי?
בית חב"ד טביליסי נמצא ברחוב Bambis Rigi 7 בעיר העתיקה. טלפון: +995 322 429770, וואטסאפ: +995 551 009655. הרב מאיר קוזלובסקי פועל בעיר מאז 2005.
איפה כדאי לישון כדי להיות קרוב לבית חב"ד?
בעיר העתיקה, סביב הרחובות Kote Afkhazi ו-Bambis Rigi. משם הכול במרחק הליכה: בית חב"ד, מסעדת Mendi's, בית הכנסת הגדול ורוב אתרי התיירות המרכזיים.
האם אפשר לעשות שבת מלאה בטביליסי?
בהחלט. בית חב"ד מקיים תפילות וסעודות שבת, ובעיר פועלים בית הכנסת הגדול, מקווה נשים ומלון כשר. חשוב רק לתאם השתתפות בסעודות מראש, במיוחד בעונות עמוסות.
האם יש אוכל כשר בבטומי?
כן. בבטומי פועלים בית חב"ד ברחוב Vakhtang Gorgasali 10, מסעדת Mendi's בשרית בהשגחת הרב קוזלובסקי עם סעודות שבת, ומלון King Solomon הכשר.
לפני שיוצאים לדרך
רוצים לקבל עוד מדריכים, טיפים והמלצות על גאורגיה ישירות למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו בתחתית העמוד - אנחנו שולחים רק דברים ששווה לקרוא. ובינתיים, המשיכו לטייל באתר: יש לנו מדריכים מפורטים על טביליסי, בטומי ועוד עשרות יעדים ברחבי גאורגיה.
מתכננים יותר מטיול? גלו את המדריכים שלנו על עסקים בגאורגיה ועל נדל"ן בגאורגיה.
